VINHOS
& ALIMENTAÇÃO
Lisboa é ainda uma capital de negócio
europeia cujas refeições tomadas no
exterior são apelativas pelo preço,
qualidade e níveis de serviço obtidos.
Há diversos restaurantes na baixa lisboeta
especialmente ao longo da Praça dos Restauradores.
Sendo um porto comercial, não é surpreendente
verificar que o peixe predomina nas ementas dos
restaurantes, embora a elevada qualidade de muitos
pratos de carne não devam ser subestimados.
Portugal é famoso pela sua cozinha regional,
assim os visitantes de Lisboa podem desfrutar de
uma rica experiência culinária assente
em diversas tradições que oferecem
pratos típicos de cada região de Portugal.
A cozinha internacional está bastante
implantada em Portugal com a cozinha italiana,
indiana, brasileira, espanhola, russa, mexicana,
chinesa e africana, não esquecendo o Burger
King, a cadeia de comida KFC e as lojas da Pizza
Hut espalhados por toda a cidade. Recomenda-se
aos visitantes que saiam para jantar antes das
19:00. A maioria dos restaurantes abre por volta
das 19:00 (mais cedo do que na vizinha Espanha).
Para uma refeição rápida,
a melhor solução é o prego
(carne) ou a bifana (carne de porco). Também
poderá saborear uma tosta mista (sanduíche
de queijo e de presunto) em todos os cafés.
VINHOS. Para os apreciadores de vinho em todo
o Mundo, Portugal é uma verdadeira descoberta.
A diversidade paisagística de Portugal
reflecte na extensiva gama de vinhos regionais,
considerada como das melhores nações
de produtores de Vinho em todo Mundo. Nos arredores
de Lisboa, na pequena vila de Bucelas, é
produzido um dos vinhos branco mais distintos.
Em Colares, as videiras produzem dois vinhos de
cor rubi e um vinho branco refrescante. A 40 quilómetros
a sul de Lisboa, a cidade portuária de
Setúbal, integrada na Costa Azul, empresta
seu nome a um vinho doce, retirado predominantemente
da uva de Moscatel. Os visitantes desta região
devem provar os vinhos regionais acompanhado por
um peixe fresco servido nas vilas piscatória
pontilhadas ao longo da Costa.
Os restaurantes de Lisboa dispõem de uma
extensa carta de vinhos.
A região verde do Minho (no noroeste de
Portugal) notabiliza-se pela variedade de castas,
mas o vinho que reina é o vinho verde.
Outros vinhos de nomeada estão localizados
no Vale do Douro, caso do Vinho do Porto, e na
famosa região do Dão que produz
vinho tinto.
O melhor lugar na capital para provar o Vinho
do Porto é o Solar do Vinho do Porto situado
no Bairro Alto (Rua São Pedro Alcântara
45).
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